茶艺专家为200名江海小记者演示茶道 “茶文化进校园”活动走进通师二附

晚报网讯 昨天中午，一场别开生面的“茶文化进校园”活动在通师二附举行。应南通江海小记者总站的邀请，市茶文化研究会会长、国家高级评茶师、国家高级茶艺技师郭树红女士应邀走进该校，为全校近200名江海小记者带来了一场“茶的起源与影响”专题讲座，现场气氛热烈，反响良好。

2012年，我市成立了南通市茶文化研究会，五年来 ，研究会深入开展茶文化研究，积极参与茶事活动，为南通大学、江苏工程职业技术学院、南通中学、市公安局等多家单位开设中国茶道、中国茶艺、中国茶文化系列讲座，均受到热烈欢迎。当天的活动是市茶文化研究会换届后举行的首场公益活动，200名江海小记者齐聚一堂，兴致勃勃地跟着茶艺老师学习玻璃杯绿茶冲泡方法，从温杯、取茶、赏茶、置茶、摇香润茶、凤凰三点头冲泡到奉茶，每一个环节都观察仔细。活动现场，几位江海小记者代表还有机会在茶艺师的指导下，亲手为敬爱的老师奉上一杯香茗，并学习传统文化的行茶礼和奉茶礼。

青少年能喝茶吗？答案是肯定的。“现在不少孩子都营养过剩，家长不能一味让孩子吃高热量食品，可以引导孩子有规律地每天喝茶，我国教委、卫生部提倡中小学生日饮1克茶，以防龋齿的发生。”郭树红指出，青少年一般喜欢吃糖，容易使牙齿病变，而茶叶中含有氟和茶多酚化合物，适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长，预防龋齿的发生。此外，青少年还可以从茶汤中摄取对生长发育和新陈代谢必需的矿物质，只要不饮用浓茶即可。

记者 冯启榕